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La cuisine d’inspiration japonaise est à l’honneur dans le guide Michelin 2009 de New York, où Masa a obtenu trois étoiles et Momofuku Ko deux étoiles, tandis que les Français ont amélioré leur score déjà …
Chef à domicile est présent sur tout les congres de la cote d’azur, Mipim, lion’s, mapic, cannes lions, festival de cannes, charter, cocktail dinatoire, yacht, villa
Amoureux de la photo, j’ai décidé de vous faire partager quelques clichets pris sur le cours saleya à Nice. Ce marché nous offre une large palette de produits de qualité. Sa couleur, ses odeurs …
Le croustillant du praliné et le fondant du chocolat, la puissance du cacao et la douceur du lait d’amande, le brullant du cromesquis et le givré de l’infusion de noix de coco. Ce dessert tout …
Modernisation des appellations
Vin sans indication géographique’’, Vin avec ‘‘Indication Géographique protégée’’ (IGP) et ‘‘Appellation d’Origine Protégée’’ (AOP). À partir du mois d’Août 2009, voici les mentions que pourraient lire les amateurs de vins français sur …
Decouvrez le foie gras, son histoire et ces recettes avec votre chef à domicile, le foie gras ce produit de luxe irresistible sujet à toutes les gourmandises
