Sur toute la côte méditéranéenne, le vin rosé est présent, les cépages bien particulier du vin rosé en font un vin légèrement acide, frais, fruité, agréable et non sans intêret.

Ci-dessous la carte de la région Provençale :

(Tableau de la route des vins de provence des crus classés par IVAN HOR)

UN SIECLE D’HISTOIRE…

1895

L’histoire des Crus Classés des Côtes de Provence débute lorsque certains “Propriétaires
Vignerons du Var” ont pris conscience de l’importance de se fédérer pour défendre et promouvoir leurs vins et leurs propriétés.

1947

Sous l’impulsion de ces hommes et femmes déterminés, une commission d’experts a sélectionné 23 de ces domaines, sous la tutelle de l’INAO, en s’appuyant sur une étude rigoureuse de leur terroir, de leur savoir-faire et de leur réputation.

1955

La même année que St Emilion…et à l’instar des plus prestigieuses régions viticoles de Bordeaux, ces domaines et châteaux de Provence ont obtenu le titre exceptionnel de “Cru Classé” (Arrêté pris par le Ministère de l’Agriculture le 20 juillet 1955 - J.O. du 30 juillet 1955 – voir p.18 du dossier).

Ils sont les seuls rosés au monde à bénéficier du titre de Crus Classés.

1977

Leur démarche dynamique et visionnaire a contribué à ce que la Région accède au statut de Vin
Délimité de Qualité Supérieure en 1951 puis au rang de l’Appellation d’Origine Contrôlée en 1977. La marque “Côtes de Provence” fut d’ailleurs cédée gracieusement par la famille Ott, propriétaire de deux Crus Classés.

1990

Dans les années 1990 une réflexion s’engage sur la création d’un Club des Crus Classés. Au delà des nécessités économiques et techniques, ces vignerons souhaitaient promouvoir les valeurs d’éthique que partagent les Crus Classés. Ce groupe est devenu un lieu d’échange où s’élabore une véritable “culture Cru Classé”, avec des objectifs de progrès et la volonté de pérenniser les traditions et leur savoir-faire. Il s’attache aussi à faire partager l’esprit Cru Classé aux prescripteurs et aux amateurs de grands vins qui attribuent à ces derniers une valeur culturelle et une part de rêve.

2000

Aujourd’hui, l’histoire continue et 14 domaines et châteaux s’unissent officiellement par la création du “Club des Crus Classés des Côtes de Provence”. L’ambition première est d’affirmer et véhiculer l’identité “Cru Classé”, distinction unique reçue par leurs pairs en 1955, avec comme volonté commune de faire connaître cette hiérarchie signe d’excellence et de perpétuer ce “titre de noblesse”.

2005

Une Charte d’Excellence est signée par les membres du club comme renouvellement de leur engagement fort à développer la qualité de leurs vins, à préserver leur identité pour leur cinquantièmeanniversaire en 2005.

2006

En 2006, des vignerons Crus Classés des Côtes de Provence, ambassadeurs de l’Art de Vivre créent une Route des vins pour faire découvrir des domaines au terroir exceptionnel, offrant une palette de dégustation riche décliné en rouge rosé et blanc, ainsi que des sites chargés d’histoire.

C’ETAIT DANS LES ANNEES 1955…..
1955 : Super millésime ! avec la naissance de :
Isabelle Adjani
Alain Prost
Michel Platini… et bien sûr…
les CRUS CLASSES des COTES DE PROVENCE
ET C’ETAIT AUSSI…
- Juliette Gréco, tout de noir vêtue s’impose comme l’égérie d’une époque et
chante « Déshabillez-moi »
- Jean Paul Sartre et Simone de Beauvoir refont le monde aux Deux Magots,
Chez Lipp….
- Le franco/ tzigane Django Reinhardt invente le seul jazz original qui ne soit pas
d’origine afro-américaine.
- Lancement de la célèbre voiture : la DS.
- Le 18 avril 1956 : mariage de Grace Kelly et du Prince Rainier de Monaco.
- 1956 : tournage de Et DIEU CREA LA FEMME à Saint Tropez
ET EN 1959…..
Le 19 septembre, la toute première Route des Vins des
Côtes de Provence est inaugurée. Gérard PHILIPPE
apport sa note artistique et combien charmante à
l’inauguration de cette voie viticole et touristique.

2006…
13 vignerons propriétaires de Crus Classés des Côtes de Provence, ambassadeurs de
l’Art de Vivre, créent la Route des Crus Classés des Côtes de Provence pour faire
découvrir des domaines au terroir exceptionnel, offrant une palette de dégustation riche,
déclinée en rouge, rosé et blanc, ainsi que des sites chargés d’histoire.
Cette route se veut à la fois viticole, touristique et culturelle. Elle est inaugurée le 26
juin au village médiéval des Arcs sur Argens, en présence de sa marraine Agnès
SORAL.
…AGNES SORAL, UNE MARRAINE D’EXCEPTION
Les ambassadeurs de l’Art de Vivre ont choisi une ambassadrice…de
charme !
Agnès SORAL a accepté pour le plus grand plaisir de tous d’être la
marraine de la route des seuls rosés Crus Classés. Elégante, discrète,
raffinée, charmante, conviviale et accueillante…Agnès SORAL est à
l’image de la route des Crus Classés Côtes de Provence.
Pour l’actrice, dans cette époque de mondialisation, il est important de
souligner auprès des étrangers mais aussi des français, combien nos
atouts culturels tels que la gastronomie et le vin sont des qualités en
Or.
“Quand je suis dans ce genre d’endroit j’ai envie de leur dire que j’aime
mon pays et ses produits…..” (Var Matin – 27 juin 2006).
LES TEMPS FORTS DE SA CARRIERE
1977 - début au cinéma à 16 ans dans “Un moment d’égarement” de Claude BERRI au coté de Jean-
Pierre MARIELLE.
1983 - “Tchao Pantin” de Claude BERRI avec Coluche et Richard Anconina (nomination aux Césars).
1984 – “Réveillon chez Bob” de Denys Granier-Deferre
1986 – “Twist again à Moscou” de Jean-Marie Poiré
Moins présente sur les écrans à la fin des années de 1980, Agnès préfère s’investir au théâtre où elle
joue des pièces de Marguerite Duras, Aristophane, Brecht ou Tennessee Williams et collabore
également à l’adaptation du Chantecler d’Edmond Rostand.
Parallèlement à ses activités cinématographiques et théâtrales, elle s’illustre très régulièrement à la
télévision dans des séries ou des téléfilms.
1996 – “Hommes, femmes : mode d’emploi” de Claude LELOUCH
1998 – “Blague à part” au théâtre – adaptation en série TV.
2004 – “Le Genre Humain – Les Parisiens” de Claude LELOUCH et “L’incruste” de Corentin Julius.
2005 – “L’antidote” de Vincent de Brus.
2006 – “La voie de Laura”, téléfilm de l’été sur M6.

CHATEAU DE BREGANCON Tel : 04 94 64 80 73
639 route de Léoube Fax : 04 94 64 73 47
83230 BORMES LES MIMOSAS email : chateaudebregancon@wanadoo.fr
Contact : Olivier TEZENAS site : www.chateaudebregancon.fr
C’est au centre de l’aire de production des Côtes de Provence, au sein d’un site classé, qu’est implanté
le Château de Brégançon : vaste demeure du 17ème siècle et ancienne ferme du Marquisat de
Brégançon dont le fief était le Fort (actuellement résidence présidentielle).
Depuis 1816, au Château de Brégançon, la famille Tézenas apporte de père en fils un soin rigoureux à
la culture des vignes, à la vinification et à l’élevage des vins. Cette tradition permit au domaine d’obtenir
la haute distinction de “Cru Classé”, reconnaissance de la qualité et du savoir-faire transmis de
génération en génération. Le terroir exceptionnel se compose d’un sol argilo-siliceux-minéral bénéficiant
d’un microclimat maritime et ensoleillé. Le travail et la passion ont élevé les vins du Château de
Brégançon au rang des meilleurs de l’appellation Côtes de Provence.
Jean-François et Olivier Tezenas, propriétaires exploitants
Superficie du domaine : 400 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 50 hectares.
Production : 30% rouge - 63% rosé - 7% blanc.
Deux cuvées “Cru Classé” : Cuvée Prestige (rosé, rouge, blanc) et Réserve du Château (rosé, rouge,
blanc)

CLOS CIBONNE Tel : 04 94 21 70 55
Chemin de la Cibonne Fax : 04 94 08 13 44
83220 LE PRADET email : contact@clos-cibonne.com
Contact : Claude DEFORGES site : www.clos-cibonne.com
L e Domaine “Clos Cibonne” est une exploitation familiale qui se perpétue depuis la fin du XIXe siècle.
Sur ce terroir, dont le Comte de Cibon était propriétaire, subsistent encore les vestiges d’une
gentilhommière du XVIIe siècle.
Après la Révolution de 1789, tous les biens d’émigrés furent démembrés et vendus. C’est ainsi que ce
terroir fut acquis par les Ancêtres d’André ROUX. Le Domaine compte 13 hectares de vignes AOC
plantées sur des coteaux argilo-schisteux.
Mme Jacqueline Roux-Mourchou, propriétaire
Et les enfants Monsieur et Madame Claude DEFORGES, exploitants.
Superficie du domaine : 14 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 13 hectares.
Production : 25% rouge et 75% rosé.
Cuvées “Cru Classé” : Les Rosés : Rosé tradition - Cuvée Spéciale “Vignettes” – Cuvée Tendance
Les Rouges : Cuvée Spéciale “Oratoire” et Tradition Rouge.

Château du Galoupet

CHATEAU DU GALOUPET Tel : 04 94 66 40 07
St Nicolas Fax : 04 94 66 42 40
83250 LA LONDE LES MAURES email : galoupet@club-internet.fr
Contact : Jean Pierre MARTY site : www.galoupet.com
Ce domaine de 165 hectares faisait partie d’un ensemble beaucoup plus important, Galoupet était déjà
mentionné sur une carte datant de Louis XIV. Situé à proximité de Hyères-les-Palmiers sur le versant
Sud des Maures et face à la mer, le vignoble du Château de Galoupet bénéficie d’un climat
exceptionnel et de conditions qui permettent une maturation optimale du raisin. Cette magnifique
situation et les efforts techniques entrepris par les propriétaires assurent une régularité fort appréciée
de la qualité de ses vins. Une sélection rigoureuse des raisins ainsi qu’une vinification soignée
contribuent à la réputation de ce cru, très bien implanté en restauration. Les vins rouges sont vieillis en
foudres dans une cave voûtée dont les origines sont liées à l’activité des Chartreux de l’abbaye de la
Verne au Moyen Age.
SAS Château du Galoupet, propriétaire depuis 1928
Mr Jean-Pierre MARTY, régisseur
Superficie : 165 hectares
Superficie plantée AOC Côtes de Provence : 66 hectares
Production : 30% rouge - 60% rosé - 10 % blanc
Une seule cuvée « Cru Classé » : Château du Galoupet (Rouge, Rosé, Blanc) et des spécialités Tibur,
Equipage.

Domaine du Jas d’Esclans

DOMAINE DU JAS D’ESCLANS Tel : 04 98 10 29 29
3094 route de Callas (D25) Fax : 04 98 10 29 28
83920 LA MOTTE en PROVENCE email : mdewulf@terre-net.fr
Contact : Matthieu DE WULF site : www.jasdesclans.fr
Dès l’antiquité, la vallée des Esclans était très réputée pour ses raisins qui garnissaient les riches tables
romaines. Le Domaine du JAS D’ESCLANS est mentionné dans les archives dès les XIIIème siècle. Il
figure également sur les cartes de Cassigni en1740.
Les activités du Domaine ont évolué au fil des siècles. Tour à tour, bergerie de transhumance d’où son
nom de Jas ; importante magnanerie dont les allées de mûriers servant à nourrir les vers à soie, restent
les témoins ; et la seule activité qui perdure aujourd’hui, la viticulture.
Le vignoble, d’un age moyen de plus de trente ans, est planté sur un terroir d’argiles rouges, de grès et
de schistes de l’époque permienne, qui donne au vin du JAS D’ESCLANS puissance, élégance et
caractère.
Le domaine a depuis toujours privilégié la culture traditionnelle, et bénéficie dès 1990 de la mention vins
issus de raisins de l’Agriculture Biologique « certifié ECOCERT ».
Le travail soigné de la vigne ainsi que la vendange en grande partie manuelle alliée aux techniques
modernes de vinification, nous permettent d’élaborer des vins de grande qualité conformes à l’éthique
des Crus Classés.
Famille Matthieu DE WULF Propriétaire. Chef d’exploitation : Matthieu DE WULF.
Superficie du Domaine : 63 Hectares – Superficie plantée en vignes A.O.C. Côtes de Provence 53
Hectares.
Production 40% Rouge, 50% Rosé et 10% Blanc.
3 Cuvées « Cru Classé » : Rouge, Rosé et Blanc DOMAINE DU JAS D’ESCLANS ; ROUGE FOUDRE
Jas d’Esclans ; Rouge, Rosé et Blanc CUVEE DU LOUP.

Château de Mauvanne

CHATEAU DE MAUVANNE Tel : 04 94 66 40 25
2805 route de Nice Fax : 04 94 66 46 29
83400 HYERES email : chateaudemauvanne@free.fr
Contact : Nathalie MARGERIS
Face aux Iles d’Hyères et aux Salins, le Château de Mauvanne se dresse entre mer et montagne,
élégant, fier et beau. Le vignoble forme un immense théâtre face à la mer où les terrasses sont les
gradins et les vignes les spectatrices attentives du spectacle permanent qui se déroule du printemps
jusqu’aux vendanges.
Le Château de Mauvanne fut le décor majestueux de la vie tumultueuse de Simone Berriau, grande
prêtresse des nuits du tout Paris, qui aimait se ressourcer ici au soleil du midi. Cette actrice des années
folles, épouse du Colonel Berriau (fidèle compagnon du Maréchal Lyautey et organisateur de ce que
devenait le protectorat français du Maroc), fut veuve très tôt et côtoya par la suite le Glaoui qui s’installa
sur ce coin de paradis. Le Château de Mauvanne a accueilli des grands noms du cinéma français tels
Louis Jouvet, Raimu, Michel Simon, Sacha Guitry, Fernandel, Jules Berry, Pierre Brasseur, Paul
Meurisse, ainsi que des écrivains de renom tels Colette, Jean Cocteau, Jean-Paul Sartre, Simone de
Beauvoir. Aujourd’hui, le Château de Mauvanne est la propriété de la famille B. RAHAL qui produit des
vins de haute qualité en France comme au Liban.
M. Bassim RAHAL, propriétaire
Superficie du domaine : 50 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 38 hectares.
Production : 30% Rouge - 60% Rosé - 10% Blanc.
Deux Cuvées : Château de Mauvanne (Rouge - Rosé - Blanc) - Cuvée spéciale « Cuvée 2 » (Rouge).

Château Minuty

CHATEAU MINUTY Tel : 04 94 56 12 09
Presqu’île de Saint-Tropez Fax : 04 94 56 18 38
83580 GASSIN email : jet.matton@wanadoo.fr
Contact : Jean Etienne MATTON
Le Château Minuty est un magnifique domaine situé dans la presqu’île de Saint-Tropez. Cette
authentique propriété provençale, datant du XVIIIe siècle, abrite une Chapelle et une imposante bâtisse
Napoléon III qui sont un enchantement pour les visiteurs. Le vignoble du Château, d’une superficie de
70 hectares, domine le Golfe de Saint-Tropez et se compose de vieux cépages provençaux
rigoureusement sélectionnés et répartis, selon la noblesse du terroir et son exposition, sur les coteaux
ensoleillés de Gassin. La politique qualitative, menée par la famille 70 ans et perpétuée aujourd’hui par
Jean-Etienne et François Matton, permet au Château Minuty de figurer parmi les propriétés les plus
renommées de Provence et notamment dans le cercle très fermé des “Crus Classés”.
Jean-Etienne et François Matton, propriétaires et chefs d’exploitation
Superficie du domaine : 70 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 65 hectares.
Production : 25% rouge, 50% rosé et 25% blanc.
Deux Cuvées “Cru Classé” : Château Minuty cuvée Prestige (Rouge - Rosé - Blanc de blancs), Château
Minuty cuvée de l’Oratoire (Rouge - Rosé - Blanc de blancs).

Clos Mireille

CLOS MIREILLE Tel : 04 94 01 53 53
Domaines OTT Fax : 04 94 01 53 54
Route du Fort de Brégançon email : closmireille@domaines-ott.com
83250 LA LONDE LES MAURES site : www.domaines-ott.com
Contact : Christian OTT
Entourant une belle bâtisse du XVIIIe siècle, le vignoble du Clos Mireille descend jusqu’à la mer. Acquis
en 1936 par Marcel Ott, le domaine dispose d’un terroir qui bénéficie d’un microclimat, des embruns
marins et de sols schisteux et argileux. Le Clos Mireille s’est révélé particulièrement propice à la
naissance de vins Blancs uniques et rares, reconnus par la grande restauration.
“Les vins produits par la famille Ott sont l’illustre témoignage de quatre générations d’hommes et de
femmes, et de plus d’un siècle d’efforts et volonté …”
Famille Ott, propriétaires.
Christian OTT : Directeur d’exploitation.
Superficie du domaine : 170 hectares.
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 53 hectares.
Production : 100 % blanc
Cuvées “Cru Classé” : Blanc de Blancs et l’Insolent.

Domaine de Rimauresq

DOMAINE DE RIMAURESQ Tel : 04 94 48 80 45
Route Notre Dame des Anges Fax : 04 94 33 22 31
83790 PIGNANS email : rimauresq@wanadoo.fr
Contact : Pierre DUFFORT site : www.rimauresq.fr
Au coeur de la Provence viticole, le Domaine de Rimauresq s’étend sur 40 hectares au pied du site de
Notre Dame des Anges. Rimauresq tire son nom de la contraction de Real Mauresque, la rivière des
Maures, qui traverse la propriété.
Les vins puisent leur puissance, leur élégance et leur étonnante longévité dans un terroir d’exception
qui bénéficie d’une exposition Nord-Ouest (schistes dégradés, grès roses et galets roulés). La
combinaison de ces différents terroirs permet aux vignes d’offrir des jus aromatiques, concentrés et
naturels. C’est ainsi qu’au Domaine de Rimauresq les vins excellent dans les trois couleurs.
La volonté de la famille Wemyss, accompagnée par Pierre Duffort, est de faire partager la passion du
vin et le savoir-faire d’un Cru Classé français.
Famille Wemyss - Wemyss Development Company : propriétaires
Mr. Pierre Duffort : directeur
Superficie du domaine : 40 hectares
Superficie plantée n vignes AOC Côtes de Provence : 37 hectares.
Production : 40% rouge - 45% rosé - 15% blanc.
Deux Cuvées : Cuvée Rimauresq (Rosé - Rouge - Blanc) et Cuvée R. (Rosé - Rouge - Blanc).

Château Roubine

CHATEAU ROUBINE Tel : 04 94 85 94 94
RD 562 – Route des Vins Fax : 04 94 85 94 95
83510 LORGUES email : riboud@chateauroubine.com
Contact : Valérie RIBOUD site : www.chateauroubine.com
L e vignoble de Château Roubine est traversé par la voie romaine dite Julienne. Situé au coeur du Var,
entre Lorgues et Draguignan, le terroir forme un cirque bordé de pins et de chênes sur une terre argilocalcaire.
Historiquement connu depuis le début du XIVe siècle, l’ordre des Templiers le céda à l’ordre
de Saint Jean de Jérusalem en 1307. Au XVe siècle, Château Roubine devient l’apanage et la fierté de
différentes grandes familles provençales.
« Roubine » tient son nom du mot provençal signifiant ruisseau, le domaine jouissant d’un drainage
naturel.
En 1994, l’escrimeur français Philippe RIBOUD et sa femme varoise Valérie se sont pris de passion
pour ce domaine de renom et font de Château Roubine et de ses vins un des fleurons de la région.
Valérie et Philippe Riboud, propriétaires-exploitants
Superficie du domaine : 112 hectares
Superficie plantée en vigne AOC Côtes de Provence : 64 hectares.
Production : 45% rouge, 45% rosé et 10% blanc.
Trois cuvées “Cru Classé” : Cuvée CHATEAU ROUBINE (rosé, rouge, blanc), Cuvée de Bargemon
(rosé, rouge, blanc) et Cuvée Philippe RIBOUD (rosé, rouge, blanc).

Château de Saint-Martin

CHATEAU DE SAINT MARTIN Tel : 04 94 99 76 76
Route des Arcs Fax : 04 94 99 76 77
83460 TARADEAU email : chateaudesaintmartin@wanadoo.fr
Contact : Adeline De BARRY site : www.chateaudesaintmartin.com
C’est sur les lieux de l’une des plus grandes villas gallo-romaines du Sud de la France, qu’Antoine,
Octave et Lépide signèrent le deuxième Triumvirat qui partagerait l’Empire romain. Les moines de
Lérins y magnifièrent la culture de la vigne du Xe au XVIIIe siècle. Ils construisirent une exceptionnelle
cave souterraine où les vins mûrissent depuis des siècles dans des cuves creusées à même le roc ce
qui leur confèrent de remarquables propriétés isolantes. . Mais l’histoire de ce prestigieux vignoble, Cru
classé en Côtes de Provence, se raconte aussi… au féminin avec des femmes de tête et de coeur. La
comtesse de Juigné reçu en dot l’antique Prieuré des moines de Lérins que son père, le marquis de
Villeneuve Bargemon, avait transformé en château. Selon la coutume créole, Louise Charlotte de
Marliani amena de Saint-Domingue un grand acajou moucheté à l’état d’arbre pour venir se marier en
Provence. Elle y fit tailler, en arrivant à Saint-Martin, une armoire monumentale afin d’y ranger, selon la
tradition, le linge de son trousseau. Anne de Meursault, venue toute jeune de sa Bourgogne natale, sut
allier le savoir-faire bourguignon aux cépages provençaux. Thérèse de Gasquet, la propriétaire actuelle,
passionnée par l’histoire et la tradition, a permit les fouilles archéologiques du site romain. Sans oublier
sa mère qui, durant la dernière guerre, se fit expédier une vache pour donner du lait frais aux enfants
du village à l’insu des occupants !
Adeline de Barry, qui dirige aujourd’hui le domaine avec dynamisme et modernité, a toujours participé
aux travaux de la vigne. C’était dans l’ordre des choses ! Le dimanche, son grand-père, le comte de
Rohan Chabot, une exception dans cette lignée féminine, sortait un vin et sollicitait un commentaire
“seulement s’il était intelligent”. Cet amour de la vigne, du vin et de la perfection, transmis par cette
grande figure du monde viticole, est toujours bien vivant dans le coeur et l’esprit de ses descendantes
puisque la petite Audélia, participe déjà du haut de ses 6 ans à la pérennité du domaine et de ses
valeurs ancestrales. Le vin est ici élevé dans les cuves creusées dans la roche de la cave souterraine
construite par les moines de Lérins du XIIe au XVe siècle, ou dans des barriques pour certains rouges.
Deux terroirs différents, le climat, la variété des cépages, des rendements volontairement limités
donnent aux vins de Saint-Martin leur élégance et leur profondeur, leur caractère et leur lumière. Depuis
le XVIIIème siècle, le patrimoine est resté dans les mains d’une même famille. Alliant la tradition et le
savoir-faire des différentes générations, les vins de caractère sont travaillés essentiellement dans une
démarche d’identité et d’originalité avec une ligne de vins complexes et raffinés faisant appel à des
cépages qui traduisent la variété des senteurs provençales. Un artisanat d’excellence poursuivi dans la
discrétion et le raffinement.
Madame La Comtesse de GASQUET, propriétaire
Madame Adeline de Barry, chef d’exploitation,
Superficie du domaine : 100 hectares
Superficie plantée AOC Côtes de Provence : 38 hectares
Production : 40% rouge - 45% rosé - 15% blanc
Quelques cuvées “Cru Classé” : la Cuvée “Château de Saint Martin Grande Réserve” (rouge, rosé,
blanc), la Cuvée du “Comte de Rohan Chabot” (rouge, réservée aux millésimes exceptionnels), la
Cuvée “ Comtesse de Saint Martin” (rouge, rosé, blanc - vieilles vignes).

Château Saint-Maur

CHATEAU SAINT MAUR Tel : 04 94 54 63 12
Route de Collobrières Fax : 04 94 54 00 63
83310 COGOLIN email : cyprien.mgt@wanadoo.fr
Contact : Cyprien MARGNAT site : www.chateausaintmaur.com
Depuis quatre générations, le Château Saint Maur poursuit sa tâche, perfectionnant ses méthodes,
cultivant ses cépages avec un soin jaloux. La chapelle du domaine fut un lieu de pèlerinage assez
fréquenté. Saint Maur, le patron de Cogolin, donna son nom, autre qu’au vin lui-même, à la fête locale
célébrée chaque année (le 2ème dimanche de mai). La beauté du site avec son château, sa tour en
forme d’horloge et son chêne vieux de 400 ans séduit bon nombre de promeneurs.
Le Château Saint-Maur est situé sur la commune de Cogolin et s’étend entre les contreforts des Maures
et la mer, dans le fond du Golfe de Saint-Tropez. Une grande partie du vignoble est en coteaux, à l’abri
du Mistral avec une exposition parfaite au soleil, sur des sols mica-schisteux. Ce terroir donne au vin
rosé une grande finesse et au rouge un beau caractère.
Madame Hubert PATRICOT, propriétaire
Mr Cyprien MARGNAT (petit-fils de Madame PATRICOT), chef d’exploitation
Superficie du domaine : 75 hectares
Superficie plantée AOC Côtes de Provence : 24 hectares
Production : 45% rouge - 45% rosé - 10% blanc
Les Cuvées “Cru Classé” : Cuvée Château Saint Maur (rouge, rosé, blanc) et Cuvée l’Excellence
(rouge, rosé).

Château Sainte Roseline

CHATEAU SAINTE ROSELINE Tel : 04 94 99 50 30
83460 LES ARCS SUR ARGENS Fax : 04 94 47 53 06
Contact : Christophe BERNARD email : contact@sainte-roseline.com
site : www.sainte-roseline.com
L e Château Sainte Roseline est une très ancienne propriété (IXe siècle). Fondée par un ermite,
dénommé Roubaud, qui, séduit par la beauté des lieux, le calme et la présence d’une source très
abondante, décida de s’y retirer. Au XIVe siècle, sous l’impulsion de l’Evêque de Fréjus, le Château
devient un des premiers vignobles de Provence. Roseline de Villeneuve, Mère Prieure de 1300 à 1329,
donna son nom à l’Abbaye. Très pieuse elle fut canonisée. Son corps, remarquablement conservé, est
exposé sous une chasse en cristal à la dévotion des pèlerins dans la Chapelle richement dotée
d’oeuvres d’artistes de grande renommée tel Chagall, Giacometti, Bazaine, …
Depuis 1994, Bernard Teillaud a repris en mains les destinées de cette prodigieuse propriété et
entrepris de nombreux travaux en vue de l’adapter à la viticulture moderne. Désormais les magnifiques
chais permettent d’élaborer de grands vins, mais aussi d’organiser d’importantes manifestations ou
événements culturels. La volonté de Monsieur Teillaud est de faire du Château Sainte Roseline un des
grands fleurons de la viticulture méridionale et un haut site artistique.
Monsieur Bernard Teillaud, propriétaire
Monsieur Christophe Bernard, directeur et oenologue
Superficie du domaine : 180 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 90 hectares
Production : 35% rouge - 50% rosé - 15% blanc.
Trois Cuvées “Cru Classé” : Les Barons de Sainte Roseline (rosé, blanc), Château Sainte Roseline
“Lampe de Méduse” (rouge, rosé, blanc) et Château Sainte Roseline “Cuvée Prieure” (rouge, rosé,
blanc).

Château de Selle

CHATEAU DE SELLE Tel : 04 94 01 53 53
Domaines OTT Fax : 04 94 01 53 54
Route Départementale 73 email : chateaudeselle@domaines-ott.com
83460 TARADEAU site : www.domaines-ott.com
Contact : Christian OTT
L e Château de Selle, première acquisition de la famille Ott (1912), est, tant pour la vigne et le vin que
pour le promeneur, un paradis. Située à Taradeau, dans le Var, sur un sol rocheux embelli par la
demeure des Comtes de Provence, la propriété produit des vins racés.
Le vignoble bénéficie d’un ensoleillement généreux. La terre est aride, le sol caillouteux, et malgré la
présence en petite quantité d’argiles fertiles, le terroir offre de petits rendements mais une grande
richesse en éléments minéraux. La famille OTT a été le véritable détonateur de la qualité des vins de
Provence.
“Qu’ils soient Rosés, Blancs ou Rouges, les vins des domaines Ott* sont d’évidence un lever de soleil
sur nos tables”.
Famille Ott, propriétaires
Jean François Ott, Directeur d’exploitation.
Superficie du domaine : 140 hectares
Superficie plantée en vignes AOC Côtes de Provence : 61 hectares.
Production : 20% rouge - 70% rosé - 10% blanc.
Quatre Cuvées “Cru Classé” : Rouge Cuvée Comtes de Provence, Rouge Longue Garde, Rosé Coeur
de Grain, Blanc, le Vieux Marc de Rosé (eau de vie de Provence 46° et 52°).

L’ARRETE MINISTERIEL DU 20 JUILLET 1955 :
MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE
Homologation du classement des crus des vins à appellation “Côtes de Provence”
Le ministre de l’agriculture,
Vu la loi du 1er août 1905 sur la répression des fraudes dans la vente des marchandises et de fabrications des
denrées alimentaires et de produits agricoles;
Vu l’article 13 du décret du 19 août 1921 portant sur le règlement d’administration publique pour l’application de
la loi du 1er août 1905 en ce qui concerne les vins, modifié et complété par le décret du 30 septembre 1949;
Vu l’arrêté du 7 août 1953 homologuant le classement des crus des vins d’appellation “Côtes de Provence”;
Vu les délibérations de l’institut national des appellations d’origine des 4 avril et 7 novembre 1951 et 10 mai
1955;
Arrêté :
Art. 1er - Est homologué le classement des crus des “Côtes de Provence” énumérés ci-après, conformément
aux dispositions de l’article 13 du décret du 30 septembre 1919, relatif à l’étiquetage des vins :
Domaine des Moulières, la Valette,
Domaine de Mauvanne, les Salins d’Hyères
Coteau du Ferrage, Pierrefeu
Domaine de la Source Sainte Marguerite, la Londe
Castel Roubine, Lorgues
Domaine de l’Aumérade, Hyères
Domaine de la Clapière, Hyères
Clos du Relais, Lorgues
Domaine de Rimauresq, Pignans
Château de Sainte Roseline, les Arcs
Château de Selle, Taradeau
Clos Mireille, la Londe
Domaine de Saint Martin, Taradeau
Domaine de la Croix, la Croix-Valmer
Domaine de Saint Maur, Cogolin
Clos Cibonne, le Pradet,
Domaine du Galoupet, la Londe
Domaine de Brégançon, Bormes
Domaine de Minuty, Gassin
Domaine de la Grande Loube, Hyères
Clos de la Bastide-Verte, la Garde
Domaine du Noyer, Bormes
Domaine du Jas d’Esclans, la Motte
Art. 2 - L’arrêté du 7 août 1953 est abrogé,
Art. 3 - L’inspecteur général, chef du service de la répression des fraudes, est chargé de
l’exécution du présent arrêté.
Fait à Paris, le 20 juillet 1955 Le ministre de l’agriculture
pour le ministre et par délégation;
le directeur du cabinet,
Henri Fougère

1955 A treize ans, interprète le rôle principal d’un film hongrois, sorti à Budapest au moment des
événements de 1956.
1956 Fuite de Hongrie. Transféré en France par la Croix Rouge, est adopté par une famille
d’intellectuels toulousains.
1957 Scolarité en France. Les murs de l’appartement familial sont le premier support d’une expression
picturale.
1958-61 études à L’Ecole d’Arts Graphiques Corvisart à Paris. Etudie le dessin d’art, la photographie, la
publicité et toutes les formes d’expression graphique.
1962 Maquettiste dans un quotidien parisien, puis fait de la création graphique chez un publicitaire. La
première expression artistique purement personnelle se fait jour.
1966-67 Première exposition d’oeuvres originales dans la région parisienne.
1968 Découverte de Saint-Tropez. S’y installe et s’y consacre à son art.
1973 Exposition à Courchevel. Création d’une galerie d’art à Saint-Tropez. Outre ses oeuvres
personnelles. Il y expose Clavé, Dali, David Hamilton, Henri Cadiou… La Galerie des Deux Rues
fonctionnera pendant trois ans.
]976 Exposition internationale à la Biennale de la Principauté de Monaco.
1977 Début des éditions d’oeuvres graphiques par les éditions A.D.F.
1980-84 Expositions annuelles de groupe à St- Tropez.
1982 Présentation dans les salons professionnels à Paris, Tokyo et New-York.
1986 Exposition à Beaubourg d’une création sur palette graphique pour FR3 : Le Petit Télégraphiste.
Exposition au Festival de Printemps à Budapest. Exposition à la Fondation Cziffra à Senlis.
1987 Ouverture d’un atelier de peinture à Los Angeles.
1988 Exposition d’oeuvres graphiques à Paris au PAAS et au SIPPA.
1989 Exposition à la Blackheath Gallery de Londres.
1990 Rétrospective 1956-90 à l’Espace Culturel de Ramatuelle.
1991/92 Trophée de la couleur. Atelier exposition à Saint-Tropez.
1993 Exposition c/o Ferrari à Saint-Tropez. Salon des Indépendants à Paris. Galerie
Artburhome/Zandhovcn en Belgique.
1994 Atelier Rue des Remparts et du Passage du Port à Saint-Tropez.
1995 Exposition à Krefeld en Allemagne. Atelier Rue des Remparts à Saint-Tropez.
1996 Exposition au Salon Nautique International de la Porte de Versailles à Paris. Atelier Rue des
remparts et Rue Gambetta.

propos influencé par le dossier de presse de :

GIE Crus Classés Côtes de Provence
Mail : contact@cruclasseprovence.com
Tel : 04 94 64 88 30 / 04 94 85 94 94
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Contact Presse : Laurence Gailliard